Domaine Ernst Triebaumer - Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken

Domaine Ernst TriebaumerRust Blaufränkisch - Cabernet Trocken

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken du Domaine Ernst Triebaumer est un vin rouge de la région de Burgenland de Weinland.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.

Structure gustative du Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken du Domaine Ernst Triebaumer

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken de Domaine Ernst Triebaumer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken

Le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken du Domaine Ernst Triebaumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pâtes au chèvre, thym et lardons ou pommes de terre farcies.

Détails et informations techniques sur le Rust Blaufränkisch - Cabernet Trocken du Domaine Ernst Triebaumer

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Ernst Triebaumer

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Ernst Triebaumer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 15000 des vins d'Autriche
Dans le top 5000 des vins de Burgenland
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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