Domaine ErrazurizLas Pizarras Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz est dans le top 10 des vins d'Aconcagua Costa.
Structure gustative du Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Pizarras Chardonnay de Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Las Pizarras Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Pizarras Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Las Pizarras Chardonnay
Le Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Pizarras Chardonnay du Domaine Errazuriz sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Errazuriz
Le Domaine Errazuriz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Aconcagua Costa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua Costa
Aconcagua Costa est la partie côtière de la région d'Aconcagua au Chili. Elle a été reconnue comme une appellation DO distincte en 2012. La zone s'est révélée avoir un ClimatFrais bien adapté aux variétés blanches et au Pinot noir. La Syrah et le Merlot sont également cultivés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
