
Domaine AuroraLlanos de Palacio Tinto Joven
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Llanos de Palacio Tinto Joven du Domaine Aurora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Llanos de Palacio Tinto Joven de Domaine Aurora de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Llanos de Palacio Tinto Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Llanos de Palacio Tinto Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Llanos de Palacio Tinto Joven
Le Llanos de Palacio Tinto Joven du Domaine Aurora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, lasagnes simplissimo ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Llanos de Palacio Tinto Joven du Domaine Aurora
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Llanos de Palacio Tinto Joven du Domaine Aurora sont 0
Informations sur le Domaine Aurora
Le Domaine Aurora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Córdoba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Córdoba
La région viticole du Córdoba se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Marenas et le Domaine Marenas y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Córdoba sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Córdoba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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