Domaine Crusoe TreasureLos Locos de la Bahia Garnax
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Los Locos de la Bahia Garnax du Domaine Crusoe Treasure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Locos de la Bahia Garnax de Domaine Crusoe Treasure de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Los Locos de la Bahia Garnax
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Locos de la Bahia Garnax
Les accords mets et vins originaux avec le Los Locos de la Bahia Garnax
Le Los Locos de la Bahia Garnax du Domaine Crusoe Treasure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, pâtes mascarpone sauce tomate ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Los Locos de la Bahia Garnax du Domaine Crusoe Treasure
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Locos de la Bahia Garnax du Domaine Crusoe Treasure sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Crusoe Treasure
Le Domaine Crusoe Treasure fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
