Domaine Fernández de PiérolaBlanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanco du Domaine Fernández de Piérola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco de Domaine Fernández de Piérola de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanco du Domaine Fernández de Piérola de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco
Le Blanco du Domaine Fernández de Piérola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mi sao, gougères au fromage ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Blanco du Domaine Fernández de Piérola
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco du Domaine Fernández de Piérola sont 2017, 2018, 2016, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Fernández de Piérola
Le Domaine Fernández de Piérola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
