Domaine Fernando CastroCasa Grande Tinto Seco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Casa Grande Tinto Seco du Domaine Fernando Castro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Grande Tinto Seco de Domaine Fernando Castro de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa Grande Tinto Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Grande Tinto Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Grande Tinto Seco
Le Casa Grande Tinto Seco du Domaine Fernando Castro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, lasagnes ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Casa Grande Tinto Seco du Domaine Fernando Castro
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Grande Tinto Seco du Domaine Fernando Castro sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Fernando Castro
Le Domaine Fernando Castro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
