Domaine Finca ConstanciaFragantia No. 6 Syrah
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Fragantia No. 6 Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fragantia No. 6 Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Fragantia No. 6 Syrah
Le Fragantia No. 6 Syrah du Domaine Finca Constancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Fragantia No. 6 Syrah du Domaine Finca Constancia
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fragantia No. 6 Syrah du Domaine Finca Constancia sont 0
Informations sur le Domaine Finca Constancia
Le Domaine Finca Constancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
