Domaine Daterra ViticultoresAzos do Pobo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Trousseau.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Azos do Pobo du Domaine Daterra Viticultores est dans le top 30 des vins de Ribeira Sacra.
Structure gustative du Azos do Pobo du Domaine Daterra Viticultores
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azos do Pobo de Domaine Daterra Viticultores de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Azos do Pobo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azos do Pobo
Les accords mets et vins originaux avec le Azos do Pobo
Le Azos do Pobo du Domaine Daterra Viticultores s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Azos do Pobo du Domaine Daterra Viticultores
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azos do Pobo du Domaine Daterra Viticultores sont 2014, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Daterra Viticultores
Le Domaine Daterra Viticultores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeira Sacra
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Dégustation
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
