Le Domaine Daterra Viticultores de Ribeira Sacra en Galice

Le Domaine Daterra Viticultores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Daterra Viticultores à Ribeira Sacra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Daterra Viticultores. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Daterra Viticultores avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Daterra Viticultores s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), cannelloni au jambon de parme ou osso bucco milanaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Daterra Viticultores révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou framboise et parfois aussi des arômes de champignon, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Daterra Viticultores est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DO galicienne de viticulture héroïque sur les pentes vertigineuses des canyons du Miño et du Sil, terrasses parmi les plus pentues d'Europe. Mencía signature en rouge atlantique : fin et frais aux notes signature de framboise, cerise acidulée, violette, herbes fraîches, poivre noir et touche minérale ardoise, tanins délicats et acidité vive — buvable et élégant, à mille lieues des rouges chaleureux espagnols. Godello tendu et Albariño salin en blancs. Climat atlantique, sols schisteux.
Les vins blanc du Domaine Daterra Viticultores s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Daterra Viticultores révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Blancs secs structurés transformés par l'oxydation et le voile en grands vins de voile, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de noix, amande, pomme blette, levure (flor), iode et notes salines marines. Profil unique au monde. Star absolue de Jerez DO, sublimé en Fino, Manzanilla, Amontillado et Oloroso. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie, l'un des plus emblématiques du pays.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribeira Sacra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Daterra Viticultores.
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales atlantiques. Profil désaltérant ibérique nord-ouest. Participe aux blancs DO Valdeorras et Monterrei galiciens, et au nord du Portugal sous les noms de síria ou roupeiro. Cépage blanc espagnol autochtone de Galice.
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...Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.