Domaine Daterra ViticultoresCamino de la Frontera Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Camino de la Frontera Blanco du Domaine Daterra Viticultores est dans le top 70 des vins de Tierra del Vino de Zamora.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Camino de la Frontera Blanco du Domaine Daterra Viticultores de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Camino de la Frontera Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camino de la Frontera Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Camino de la Frontera Blanco
Le Camino de la Frontera Blanco du Domaine Daterra Viticultores s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, moules à la crème ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Camino de la Frontera Blanco du Domaine Daterra Viticultores
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camino de la Frontera Blanco du Domaine Daterra Viticultores sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Daterra Viticultores
Le Domaine Daterra Viticultores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
DO de Castille-et-León (promue 2007) au sud de Zamora sur la rive nord du Duero, vieilles vignes pré-phylloxériques. Tempranillo signature en rouge roi (≥75 %) : dense et concentré aux notes profondes de mûre, prune, cerise noire, cuir, réglisse et touche minérale marquée, tanins fermes et chair généreuse — style plus tannique et alcoolisé que Rioja, proche du Toro voisin. Garnacha et Cabernet en complément. Malvasía, Verdejo et Godello en blancs.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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