Domaine Macià Batle - Vi Negre Dolce

Domaine Macià BatleVi Negre Dolce

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vi Negre Dolce du Domaine Macià Batle est un vin doux de la région de Binissalem-Mallorca aux Iles Baléares.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Vi Negre Dolce du Domaine Macià Batle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.05°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Manto negro

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.

Derniers millésimes de ce vin

Vi Negre Dolce - 2011
Dans le top 100 des vins de Binissalem-Mallorca
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Vi Negre Dolce du Domaine Macià Batle sont 2011

Informations sur le Domaine Macià Batle

Le domaine propose 43 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Binissalem-Mallorca dans la région des Iles Baléares

Le Domaine Macià Batle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Binissalem-Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Iles Baléares
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 450 des vins de Binissalem-Mallorca
Dans le top 7500 des vins doux
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Binissalem-Mallorca

La région viticole du Binissalem-Mallorca se situe dans la région du Mallorca aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Biniagual et le Domaine Biniagual y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Binissalem-Mallorca sont les Manto negro, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Binissalem-Mallorca révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de pêche blanche, poivre blanc ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole des Iles Baléares

Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.

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Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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