Domaine Màquina y TablaPáramos de Nicasia Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Páramos de Nicasia Blanco du Domaine Màquina y Tabla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Páramos de Nicasia Blanco de Domaine Màquina y Tabla de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Páramos de Nicasia Blanco du Domaine Màquina y Tabla de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Páramos de Nicasia Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Páramos de Nicasia Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Páramos de Nicasia Blanco
Le Páramos de Nicasia Blanco du Domaine Màquina y Tabla s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, seiches à la plancha ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Páramos de Nicasia Blanco du Domaine Màquina y Tabla
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Páramos de Nicasia Blanco du Domaine Màquina y Tabla sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Màquina y Tabla
Le Domaine Màquina y Tabla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
