Domaine OlivardotsVd’O 1 Samsó - Pissarra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vd’O 1 Samsó - Pissarra de Domaine Olivardots de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Les accords mets et vins originaux avec le Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, pâtes au poulet et au curry ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots sont 2011, 2012, 2010, 0
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Voir chasselas.
