Domaine OlivardotsVd’O 1 Samsó - Pissarra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vd’O 1 Samsó - Pissarra de Domaine Olivardots de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Les accords mets et vins originaux avec le Vd’O 1 Samsó - Pissarra
Le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, cannelloni aux épinards ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vd’O 1 Samsó - Pissarra du Domaine Olivardots sont 2011, 2012, 2010
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
