Domaine ProelioViñedos Viejos Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñedos Viejos Garnacha de Domaine Proelio de la région de Rioja est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Viñedos Viejos Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñedos Viejos Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Viñedos Viejos Garnacha
Le Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, agneau en sauce épicée ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio
Découvrez le cépage: Durize
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles valaisans, participe à des cuvées artisanales d'altitude signées par quelques vignerons attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñedos Viejos Garnacha du Domaine Proelio sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Proelio
Le Domaine Proelio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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