Domaine VilarnauEls Capricis Garnatxa Rosat
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Els Capricis Garnatxa Rosat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Els Capricis Garnatxa Rosat
Les accords mets et vins originaux avec le Els Capricis Garnatxa Rosat
Le Els Capricis Garnatxa Rosat du Domaine Vilarnau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, tajine de merguez et pommes de terre ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Els Capricis Garnatxa Rosat du Domaine Vilarnau
Découvrez le cépage: Velteliner vert
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert, pamplemousse), poivre blanc, légumes croquants (radis, rhubarbe) et notes minérales typiques. Aussi en grands blancs de garde. Star des appellations Kamptal, Kremstal et Wachau DAC, expression identitaire forte de l'Autriche viticole. Synonyme français du Grüner Veltliner, cépage blanc autrichien emblématique le plus planté du pays.
Informations sur le Domaine Vilarnau
Le Domaine Vilarnau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
