Le Domaine Vilarnau en Catalogne

Domaine Vilarnau
Le domaine propose 56 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Gonzalez Byass
Il est classé au top 362 des domaines de Catalogne
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Vilarnau fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vilarnau, situé en plein cœur de la charmante région catalane en Espagne, est à la fois un refuge pour les connaisseurs de vin et un candidat solide à l'honneur de la Catalogne. Dans la franche appellation du Penedès, considérée comme le "berceau du cava", le domaine Vilarnau s'étend sur une superficie de près de 20 hectares. Le Domaine Vilarnau est un éblouissant joyau viticole, à la fois pour sa production de vin superbe et raffiné et pour la beauté naturelle qui l'entoure. Il est niché au milieu d'un environnement naturel, doté d'une faune et d'une flore exceptionnelles et d'une vue imprenable sur la montagne de Montserrat. Ses vignobles produisent des vins d'une exceptionnelle qualité qui reflètent brillamment le climat méditerranéen et la diversité des sols de cette région. L'histoire du Domaine Vilarnau remonte à 1949 lorsque les premières bouteilles de cava ont été produites. Cependant, l'actuelle cave a été construite en 2005 et offre une architecture futuriste embrassant une forte résurgence du modernisme catalan. Son nom, Vilarnau, signifie en catalan une "villa Arnau", en référence à la famille Arnau à l'époque médiévale. Le domaine mise avant tout sur le respect de la nature et se targue d'une agriculture biologique. En plus du cava, Vilarnau produit également une belle gamme de vins tranquilles, fabriqués à partir de variétés indigènes, notamment le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada pour les blancs, et le Garnacha et le Monastrell pour les rouges. Les bouteilles du Domaine se distinguent par leur design unique, inspiré par le modernisme catalan et l'art de Gaudi, soulignant l'engagement de Vilarnau à partager la culture catalane avec le monde.

Top des meilleurs vins du Domaine Vilarnau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vilarnau à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vilarnau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vilarnau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vilarnau

Les vins effervescent du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, navettes briochées ou gratin de cabillaud façon paolita.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vilarnau

Au nez le vin effervescent du Domaine Vilarnau révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin effervescent du Domaine Vilarnau est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vilarnau

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vilarnau

  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Trepat

À la découverte de la région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

Créée en 1999, elle couvre tous les vignobles éparpillés qui n'étaient pas couverts par l'une des 11 autres DO de la région. La capitale de la Catalogne est la bouillonnante Barcelone, deuxième ville d'Espagne et l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région au cours de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent chaque année dans la ville. La Catalogne a une tradition vinicole remarquable.

On pense que la viticulture a été introduite par les Phéniciens et les Grecs vers 400 avant J. -C. par le biais du commerce. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la Vigne et l'industrie a prospéré jusqu'à l'occupation mauresque, lorsque les vignes ont été négligées ou que les sites viticoles ont été transformés à d'autres fins.

Les grands vins rosés du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vilarnau

Les vins rosé du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, agneau braisé au poivron ou dinde farcie aux marrons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vilarnau

  • Garnacha

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Les grands vins blancs du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vilarnau

Les vins blanc du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vilarnau

Au nez le vin blanc du Domaine Vilarnau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vilarnau

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vilarnau

  • Xarel-lo

Le mot du vin: Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.

Les grands vins rouges du Domaine Vilarnau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vilarnau

Les vins rouge du Domaine Vilarnau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, agneau aux vermicelles ou poulet coco à la bellevilloise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vilarnau

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vilarnau

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Trepat

Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vilarnau

Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vilarnau.

Découvrez le cépage: Macabeo

Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.

Actualités du Domaine Vilarnau et des vins de la région

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Le mot du vin: Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.