Domaine GramonaMart Xarel-lo Vermell
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Xarel-lo.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mart Xarel-lo Vermell du Domaine Gramona
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mart Xarel-lo Vermell de Domaine Gramona de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mart Xarel-lo Vermell du Domaine Gramona de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Mart Xarel-lo Vermell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mart Xarel-lo Vermell
Les accords mets et vins originaux avec le Mart Xarel-lo Vermell
Le Mart Xarel-lo Vermell du Domaine Gramona s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mart Xarel-lo Vermell du Domaine Gramona sont 2022, 2021, 2019, 0 et 2023.
Informations sur le Domaine Gramona
Le Domaine Gramona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
