Le Domaine Espresso de Prosecco di Treviso en Vénétie

Le Domaine Espresso fait parti des domaines à suivre à Prosecco di Treviso. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Espresso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, croque-monsieur au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Cœur historique du Prosecco vénitien (DOC, sous-zone trévisane) : Glera signature en blanc roi effervescent — frais et accessible aux notes de pomme verte, poire williams, fleurs blanches, agrumes et touche d'amande-noisette, bulles fines et persistantes, finale légère. Méthode Charmat (cuve close), styles Brut, Extra Dry et Dry selon sucres résiduels. Robe paille très pâle, apéritif idéal et fruits de mer (Saint-Jacques, langoustines). Province de Trévise en Vénétie, climat tempéré préalpin.
Les vins rouge du Domaine Espresso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, spaghetti all 'amatriciana ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues levantines. Profil rustique aérien quasi disparu. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones du Levant espagnol étudiés. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et d'Alicante, presque disparu de la culture commerciale.
Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco di Treviso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Espresso.
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
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