
Domaine Estância ParaizoDon Thomaz Y Victoria Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Don Thomaz Y Victoria Brut du Domaine Estância Paraizo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Don Thomaz Y Victoria Brut de Domaine Estância Paraizo de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Don Thomaz Y Victoria Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Thomaz Y Victoria Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Don Thomaz Y Victoria Brut
Le Don Thomaz Y Victoria Brut du Domaine Estância Paraizo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), pizza au thon ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Don Thomaz Y Victoria Brut du Domaine Estância Paraizo
Découvrez le cépage: Ohanès
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré équilibré, idéales pour la conservation prolongée hivernale. Tardif et adapté au climat sec andalou. Cultivé principalement pour la consommation fraîche en Espagne, apprécié pour sa belle apparence et sa très bonne conservation hivernale sur les étals européens. Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone d'Almería en Andalousie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Thomaz Y Victoria Brut du Domaine Estância Paraizo sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Estância Paraizo
Le Domaine Estância Paraizo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
Région viticole du sud du Brésil (Rio Grande do Sul) le long de la frontière uruguayenne, climat tempéré sec à journées ensoleillées et nuits fraîches. Rouges structurés et fruités signatures. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, herbes et épices, tanins solides et garde moyenne. Tannat dense et tannique (mûre, prune, cuir, réglisse), Merlot souple.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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