Domaine Estate ManolesakisExis White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Exis White du Domaine Estate Manolesakis est dans le top 70 des vins de Drama.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exis White du Domaine Estate Manolesakis de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exis White du Domaine Estate Manolesakis sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Estate Manolesakis
Le Domaine Estate Manolesakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Drama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drama
La région viticole du Drama se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drama sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drama révèle souvent des types d'arômes de cerise, jasmin ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cacao, confiture ou réglisse.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Actualités liées à ce vin
La filière du cognac, fragilisée par les taxes américaines et chinoises, s’interroge sur son avenir
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Au restaurant, des accords mets-vins ton sur ton
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le blues du « vin » bleu : « On n’est pas habitué à cette couleur. Mieux vaut le goûter à l’aveugle la première fois »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
