Domaine Et CeteraAeroplane Carmenere
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Aeroplane Carmenere du Domaine Et Cetera est dans le top 80 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aeroplane Carmenere du Domaine Et Cetera de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aeroplane Carmenere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aeroplane Carmenere
Les accords mets et vins originaux avec le Aeroplane Carmenere
Le Aeroplane Carmenere du Domaine Et Cetera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf.
Détails et informations techniques sur le Aeroplane Carmenere du Domaine Et Cetera
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aeroplane Carmenere du Domaine Et Cetera sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Et Cetera
Le Domaine Et Cetera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
