Clos CulombuBlanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Blanc du Clos Culombu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Clos Culombu de la région de Corse est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Clos Culombu de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Clos Culombu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, papillote de poisson thaï diétetique et rapide ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Clos Culombu
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Clos Culombu sont 2024, 2023, 2022, 2016 et 2017.
Informations sur le Clos Culombu
Le Clos Culombu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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