Clos CulombuDolce Biancu Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Dolce Biancu Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce Biancu Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce Biancu Blanc
Le Dolce Biancu Blanc du Clos Culombu s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de macaronade sétoise ou cake nature rapide et.
Détails et informations techniques sur le Dolce Biancu Blanc du Clos Culombu
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches (acacia, aubépine), fenouil et notes méditerranéennes. Profil solaire et expressif. Cépage cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine ampélographique. Composante de Vin de Corse AOC et IGP Île de Beauté. Cépage corse autochtone confidentiel.
Informations sur le Clos Culombu
Le Clos Culombu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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