Domaine EvidenceUnorthodox Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Sangiovese, le Tannat, le Tempranillo et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Unorthodox Red du Domaine Evidence est dans le top 30 des vins de Californie.
Structure gustative du Unorthodox Red du Domaine Evidence
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unorthodox Red de Domaine Evidence de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unorthodox Red du Domaine Evidence de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Unorthodox Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unorthodox Red
Les accords mets et vins originaux avec le Unorthodox Red
Le Unorthodox Red du Domaine Evidence s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, brochettes d'agneau à l'orientale ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Unorthodox Red du Domaine Evidence
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unorthodox Red du Domaine Evidence sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Evidence
Le Domaine Evidence fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
