Domaine Evviva Stella MiaRosso e Dolce
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rosso e Dolce du Domaine Evviva Stella Mia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso e Dolce de Domaine Evviva Stella Mia de la région du Piémont est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Rosso e Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso e Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso e Dolce
Le Rosso e Dolce du Domaine Evviva Stella Mia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, cannelloni aux épinards ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.
Détails et informations techniques sur le Rosso e Dolce du Domaine Evviva Stella Mia
Découvrez le cépage: Brachetto
Rouges doux légèrement effervescents, à la robe rubis claire, à la bouche légère et désaltérante (peu d'alcool, ~5,5 %), sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, géranium, raisin frais et muscat aérien. Sucrosité équilibrée par la finesse de bulle. Star absolue de Brachetto d'Acqui DOCG dans le Piémont (provinces d'Asti et d'Alessandria), vin de fête servi sur desserts aux fruits rouges. Cépage piémontais autochtone aromatique, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso e Dolce du Domaine Evviva Stella Mia sont 0
Informations sur le Domaine Evviva Stella Mia
Le Domaine Evviva Stella Mia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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