Domaine EymannSonnenberg Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonnenberg Chardonnay du Domaine Eymann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Chardonnay de Domaine Eymann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Chardonnay
Le Sonnenberg Chardonnay du Domaine Eymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, salade de noël ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Chardonnay du Domaine Eymann
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonnenberg Chardonnay du Domaine Eymann sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Eymann
Le Domaine Eymann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
