Le Domaine F.lli Grasso de Recioto della Valpolicella en Vénétie

Domaine F.lli Grasso
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Recioto della Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine F.lli Grasso fait parti des domaines à suivre à Recioto della Valpolicella. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine F.lli Grasso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine F.lli Grasso à Recioto della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine F.lli Grasso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine F.lli Grasso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine F.lli Grasso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine F.lli Grasso

Les vins rouge du Domaine F.lli Grasso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, paupiettes à la mérignicaise ou bami.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine F.lli Grasso

En bouche le vin rouge du Domaine F.lli Grasso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine F.lli Grasso

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine F.lli Grasso

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Recioto della Valpolicella

DOCG vénitienne ancestrale en méthode passito traditionnelle : assemblage signature Corvina/Corvinone (45-95 %), Rondinella (5-30 %) et autres autochtones véronais en rouge passito doux roi — appassimento 100-120 jours sur claies ventilées, concentration sucres et arômes. Profil velouté, doux et fruité aux notes intenses de cerise confite, prune, chocolat noir, épices et fruits secs, sucre résiduel. Calcaires, argiles, climat continental tempéré par Lac de Garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine F.lli Grasso

Une route des vins de prévue dans la région de Recioto della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine F.lli Grasso.

Découvrez le cépage: Lagrein

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cacao, épices et notes terriennes. Aussi vinifié en rosé délicat (« Lagrein Kretzer »). Star d'Alto Adige Lagrein DOC, signature des grands rouges alpins italiens à forte identité. Cépage italien autochtone du Tyrol du Sud (Südtirol/Alto Adige), cultivé autour de Bolzano.

Actualités du Domaine F.lli Grasso et des vins de la région

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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