À la recherche d'un bon vin d'Amarone della Valpolicella en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Amarone della Valpolicella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Amarone della Valpolicella avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Amarone della Valpolicella pas cher ou vendre un vin rouge d'Amarone della Valpolicella au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou cuisses de lapin aux champignons.
Au nez le vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cacao, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Amarone della Valpolicella.
La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.
En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin rose d'Amarone della Valpolicella pas cher ou vendre un vin rose d'Amarone della Valpolicella au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Amarone della Valpolicella.
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Vous voulez acheter un vin doux d'Amarone della Valpolicella pas cher ou vendre un vin doux d'Amarone della Valpolicella au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, papillote de saumon à la poêle ou risotto de crevettes et chorizo.
Au nez le vin doux de la région d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Amarone della Valpolicella.
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Qu’est-ce que le passerillage apporte aux vins ? Le monde du vin regorge de procédés fascinants, et le passerillage fait partie de ces techniques ancestrales qui révèlent la magie de la nature. Evoquée lors de la finale du concours du meilleurs sommelier d’Europe, cette méthode est conn ...
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Unique en son genre, le ripasso surprend par une méthode de production assez particulière qui, comme souvent, prend son origine dans le bon sens paysan. Alors que les vins italiens se portent bien, surtout en France où ils connaissent une popularité sans précédent, certaines pratiques viticoles restent encore sous les radars, y compris des amateurs éclairés. À l’ombre du prosecco noyé dans les spritz, des barolos et des Super-Toscans ...
