Domaine F.X. PichlerUnendlich Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Unendlich Grüner Veltliner du Domaine F.X. Pichler est dans le top 60 des vins de Wachau.
Structure gustative du Unendlich Grüner Veltliner du Domaine F.X. Pichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unendlich Grüner Veltliner de Domaine F.X. Pichler de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Unendlich Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unendlich Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Unendlich Grüner Veltliner
Le Unendlich Grüner Veltliner du Domaine F.X. Pichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, quiche sans pâte brocolis et bleu ou clopinettes en robe des champs.
Détails et informations techniques sur le Unendlich Grüner Veltliner du Domaine F.X. Pichler
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unendlich Grüner Veltliner du Domaine F.X. Pichler sont 2003, 2017, 0
Informations sur le Domaine F.X. Pichler
Le Domaine F.X. Pichler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
