Domaine FactCabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Fact
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Franc de Domaine Fact de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Domaine Fact de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Fact s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), andouillette sauce moutarde ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Fact
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Fact sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Fact
Le Domaine Fact fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
1ère manifestation viticole contre les réductions de contrats à Cognac : « d’autres maisons seront dénoncées pour leurs achats à prix cassés »
La goutte d’eau-de-vie qui fait déborder le vase de la colère viticole : le non-respect de contrats d’achat conduit l’Union Générale des Viticulteurs pour l’AOC Cognac à appeler à la mobilisation ce 18 février devant un négoce charentais qui indique faire de son mieux dans la crise actuelle et ne pas comprendre être ainsi ciblé. Une première mobilisation qui en appelle d’autres face à l’ampleur que prend la crise ‘ L es viticulteurs et opérateurs de Cogn ...
+21 % de visiteurs pour Wine Paris 2026, records largement battus !
Record et pronostics battus : le salon professionnel dépasse 68 000 visiteurs lors de son édition 2026, témoignant d’une activité boostant le moral et devant dynamiser les affaires. N ouveau record à plus de 68 000 visiteurs professionnels pour le salon Wine Paris qui s’est tenu du lundi 9 au mercredi 11 février au parc des expositions de la porte de Versailles. Dépassant l’objectif affiché de 61 000 visiteurs, le salon annonce augmente de 21 % son affluence par rapport au ...
Cocktails de vins, vin à la pression… : les vignerons innovent pour contrer une consommation déclinante
« On n’a peut-être pas assez écouté la demande » Sommaire "On n’a peut-être pas assez écouté la demande" Des innovations pour tenter de coller aux nouveaux standards de consommation du vin « Les gens changent, les modes de consommation changent, à nous de nous adapter. C’est un grand enjeu de la filière et un débat qu’on commence à avoir sans tabou », a dit Gabriel Picard, président des e ...
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
