Domaine Fairhills1962 Vineyards Selección Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 1962 Vineyards Selección Shiraz du Domaine Fairhills
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1962 Vineyards Selección Shiraz de Domaine Fairhills de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du 1962 Vineyards Selección Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1962 Vineyards Selección Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le 1962 Vineyards Selección Shiraz
Le 1962 Vineyards Selección Shiraz du Domaine Fairhills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, biryani d'agneau ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le 1962 Vineyards Selección Shiraz du Domaine Fairhills
Découvrez le cépage: Nielluccio
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise, prune, garrigue, herbes méditerranéennes (myrte, romarin), épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Patrimonio AOC sur les marnes argilo-calcaires du nord de la Corse, pilier d'Ajaccio AOC et des rouges de l'île de Beauté. Identique génétiquement au sangiovese toscan, importé en Corse au XVIIIᵉ siècle par les Génois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1962 Vineyards Selección Shiraz du Domaine Fairhills sont 0
Informations sur le Domaine Fairhills
Le Domaine Fairhills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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