Domaine Fairmont EstateGladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir du Domaine Fairmont Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir de Domaine Fairmont Estate de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir du Domaine Fairmont Estate de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir
Le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir du Domaine Fairmont Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, blanquette de veau ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir du Domaine Fairmont Estate
Découvrez le cépage: Bachet
Le Bachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aube). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Bachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gladstone Terraces Waipara Admiral Hill Pinot Noir du Domaine Fairmont Estate sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Fairmont Estate
Le Domaine Fairmont Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
