Domaine FaiveleyGevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) du Domaine Faiveley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) de Domaine Faiveley de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) du Domaine Faiveley de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou framboise.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole)
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole)
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) du Domaine Faiveley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tête de veau sauce ravigote ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) du Domaine Faiveley
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos des Issarts' (Monopole) du Domaine Faiveley sont 2000, 2017, 2013, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Faiveley
Le Domaine Faiveley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 152 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Issarts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Issarts'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Issarts' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Faiveley y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Issarts' sont les Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Issarts' révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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