Domaine Quinta do FalcãoPaco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National du Domaine Quinta do Falcão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National de Domaine Quinta do Falcão de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National
Les accords mets et vins originaux avec le Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National
Le Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National du Domaine Quinta do Falcão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), lasagnes italiennes maison ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National du Domaine Quinta do Falcão
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paco dos Falcoes Grande Escolha Special Selection Syrah - Touriga National du Domaine Quinta do Falcão sont 2011, 0, 2009, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Quinta do Falcão
Le Domaine Quinta do Falcão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
La région viticole du Ribatejo se situe dans la région en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Companhia das Lezírias et le Domaine Casa Cadaval y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribatejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribatejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cuir ou tabac.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
