
Domaine FallsCanowindra Fields Of Gold Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Canowindra Fields Of Gold Chardonnay du Domaine Falls
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canowindra Fields Of Gold Chardonnay de Domaine Falls de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Canowindra Fields Of Gold Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canowindra Fields Of Gold Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Canowindra Fields Of Gold Chardonnay
Le Canowindra Fields Of Gold Chardonnay du Domaine Falls s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), morue à la portugaise ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Canowindra Fields Of Gold Chardonnay du Domaine Falls
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Falls
Le Domaine Falls fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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