Domaine Famiglie Sensi & TrappoliniViti Vecchie Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viti Vecchie Sangiovese du Domaine Famiglie Sensi & Trappolini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viti Vecchie Sangiovese de Domaine Famiglie Sensi & Trappolini de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Viti Vecchie Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viti Vecchie Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Viti Vecchie Sangiovese
Le Viti Vecchie Sangiovese du Domaine Famiglie Sensi & Trappolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes safranées aux gambas ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Viti Vecchie Sangiovese du Domaine Famiglie Sensi & Trappolini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viti Vecchie Sangiovese du Domaine Famiglie Sensi & Trappolini sont 0
Informations sur le Domaine Famiglie Sensi & Trappolini
Le Domaine Famiglie Sensi & Trappolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
