Domaine Familia Bonomi - Tierra IntiAnalua Altamira Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Analua Altamira Malbec du Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Analua Altamira Malbec de Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Analua Altamira Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Analua Altamira Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Analua Altamira Malbec
Le Analua Altamira Malbec du Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash polonais, pastillas à l'agneau et abricots ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Analua Altamira Malbec du Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Analua Altamira Malbec du Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti
Le Domaine Familia Bonomi - Tierra Inti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Paraje Altamira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paraje Altamira
IG argentine pionnière 2013 (Uco Valley sud, La Consulta, 1 000-1 200 m, premier GI technique) : Malbec signature en rouge roi — profil signature élégant, minéral et légèrement épicé aux arômes de fruits noirs profonds, texture crayeuse caractéristique et identité unique, garde longue. Sols alluviaux courts (10-80 cm) sablo-limoneux sur conglomérat caillouteux recouvert de carbonate de calcium, amplitude thermique forte, nuits fraîches, finesse argentine.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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