Domaine Familia Traversa - Daluar Demisec Blanco

Domaine Familia TraversaDaluar Demisec Blanco

Vin d'Uruguay Vin effervescent de Montevideo en Uruguay
3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Daluar Demisec Blanco du Domaine Familia Traversa est un vin effervescent de la région de Montevideo.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Daluar Demisec Blanco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Daluar Demisec Blanco

Les accords mets et vins originaux avec le Daluar Demisec Blanco

Le Daluar Demisec Blanco du Domaine Familia Traversa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de croque madame, pot au feu de canard ou bar grillé aux herbes.

Détails et informations techniques sur le Daluar Demisec Blanco du Domaine Familia Traversa

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Familia Traversa

Le domaine propose 75 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montevideo

Le Domaine Familia Traversa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Montevideo
Dans le top 2000 des vins d'Uruguay
Dans le top 250 des vins de Montevideo
Dans le top 85000 des vins effervescents
Dans le top 1000000 des vins du monde

La région viticole de Montevideo

La région viticole du Montevideo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouza et le Domaine Bouza y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montevideo sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montevideo révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou ananas.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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