Famille Walther - Cave de La Rose d'OrChardonnay la Passion d'Une Vie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay la Passion d'Une Vie du Famille Walther - Cave de La Rose d'Or
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay la Passion d'Une Vie de Famille Walther - Cave de La Rose d'Or de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay la Passion d'Une Vie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay la Passion d'Une Vie
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay la Passion d'Une Vie
Le Chardonnay la Passion d'Une Vie du Famille Walther - Cave de La Rose d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, mi-cuit de thon rouge ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay la Passion d'Une Vie du Famille Walther - Cave de La Rose d'Or
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay la Passion d'Une Vie du Famille Walther - Cave de La Rose d'Or sont 0
Informations sur le Famille Walther - Cave de La Rose d'Or
Le Famille Walther - Cave de La Rose d'Or fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.
