Domaine Fanagoria (Фанагория)Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling)
Les accords mets et vins originaux avec le Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling)
Le Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling) du Domaine Fanagoria (Фанагория) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling) du Domaine Fanagoria (Фанагория)
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Авторское вино Платовский – Рислинг (Signature Platovsky – Riesling) du Domaine Fanagoria (Фанагория) sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Fanagoria (Фанагория)
Le Domaine Fanagoria (Фанагория) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 201 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
Péninsule de Taman entre mer Noire et mer d'Azov, cœur viticole de la Russie face à la Crimée, à la latitude de Bordeaux. Rouges denses et solaires aux notes de cerise noire, prune, épices douces et tabac (Cabernet Sauvignon ferme, Saperavi géorgien intense et coloré), tanins ronds. Blancs Chardonnay ample et Rkatsiteli vif aux agrumes. Tradition mousseuse héritée soviétique (« Shampanskoye »).
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
