Domaine Fanagoria (Фанагория)Ice Мускат (Ice Muscat)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Ice Мускат (Ice Muscat) du Domaine Fanagoria (Фанагория) est dans le top 10 des vins de Russie et dans le top 10 des vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ice Мускат (Ice Muscat) du Domaine Fanagoria (Фанагория) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ice Мускат (Ice Muscat)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ice Мускат (Ice Muscat)
Les accords mets et vins originaux avec le Ice Мускат (Ice Muscat)
Le Ice Мускат (Ice Muscat) du Domaine Fanagoria (Фанагория) s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide.
Détails et informations techniques sur le Ice Мускат (Ice Muscat) du Domaine Fanagoria (Фанагория)
Découvrez le cépage: Arbane
Blancs effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse et à l'acidité tranchante, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), poire et notes minérales crayeuses. Beau potentiel de garde. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC (l'un des 7 cépages autorisés), préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine historique. Cépage français autochtone rare de l'Aube, signature champenoise oubliée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ice Мускат (Ice Muscat) du Domaine Fanagoria (Фанагория) sont 2019, 2012, 2011, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Fanagoria (Фанагория)
Le Domaine Fanagoria (Фанагория) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 201 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
Péninsule de Taman entre mer Noire et mer d'Azov, cœur viticole de la Russie face à la Crimée, à la latitude de Bordeaux. Rouges denses et solaires aux notes de cerise noire, prune, épices douces et tabac (Cabernet Sauvignon ferme, Saperavi géorgien intense et coloré), tanins ronds. Blancs Chardonnay ample et Rkatsiteli vif aux agrumes. Tradition mousseuse héritée soviétique (« Shampanskoye »).
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
