Domaine FantinelTenuta Sant'Helena Ribolla Gialla
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla du Domaine Fantinel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla de Domaine Fantinel de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla du Domaine Fantinel de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla
Le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla du Domaine Fantinel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, risotto de crevettes au curry ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla du Domaine Fantinel
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla du Domaine Fantinel sont 2017, 2016, 2013, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Fantinel
Le Domaine Fantinel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
