Le Domaine Fantinel de delle Venezie en Vénétie

Domaine Fantinel
Le domaine propose 77 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Vinicolo Fantinel
Il est classé au top 267 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie
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Le Domaine Fantinel fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 77 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La région delle Venezie, en Italie, abrite le prestigieux domaine viticole Fantinel. Ce domaine viticole emblématique est le fruit de l'amour du vin et d'une passion indéfectible pour l'art viticole. Il s'agit d'un viticulteur de cinquième génération qui produit de manière experte des vins italiens de haute qualité. Le Domaine Fantinel est niché au cœur des pittoresques rangées de vignes qui s'étendent à perte de vue sur les coteaux brunis par le soleil. Le domaine est parsemé d'élégants cyprès et entouré par les paysages verdoyants de la région delle Venezie. C’est un tableau familier qui reflète la riche histoire viticole dont le Domaine est une partie intégrante depuis le début des années 1960. Avec 350 hectares de vignobles, le Domaine Fantinel est le producteur de quelques-uns des vins les plus reconnus de toute l'Italie. Les vins se distinguent par leur saveur, leur qualité supérieure, et ils offrent l'essence même du terroir unique de cette région. Le vin produit ici est le résultat d'un processus méticuleux qui commence par la culture des raisins sur des sols volcaniques mixtes. Après la récolte, les raisins sont amenés à la cave où ils sont lentement pressés et fermentés sous un contrôle précis, reflet de l'engagement du domaine en matière de tradition, de durabilité et de qualité. C’est un lieu où l'innovation se marie parfaitement avec la tradition, où chaque bouteille est créée avec du temps, de l'amour et de la main d'œuvre dédiée des viticulteurs du Domaine Fantinel. Les amateurs de vin du monde entier apprécieront probablement la diversité des vins offerts ici, des rouges riches et robustes, aux blancs secs et fruités, et aux pétillants exquis. La visite du Domaine Fantinel est une expérience à ne pas manquer.

Top des meilleurs vins du Domaine Fantinel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fantinel à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fantinel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fantinel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fantinel

Les vins rouge du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, cannellonis de saumon ou haja tunisien.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fantinel

Au nez le vin rouge du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Fantinel est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fantinel

  • 2010avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fantinel

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Franc
  • Schioppettino
  • Refosco

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fantinel

Les vins blanc du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lorraine ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fantinel

Au nez le vin blanc du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Fantinel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fantinel

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fantinel

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Picolit

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Les grands vins effervescents du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fantinel

Les vins effervescent du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mini hamburgers.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fantinel

Au nez le vin effervescent du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Fantinel est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fantinel

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fantinel

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Glera
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Oïdium

Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.

Les grands vins doux du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fantinel

Les vins doux du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, colin aux petites crevettes pour cookeo ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Fantinel

Au nez le vin doux du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Domaine Fantinel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fantinel

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fantinel

  • Verduzzo Friulano
  • Verduzzo

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fantinel

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fantinel.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.