Le Domaine Fantinel de delle Venezie en Vénétie

Domaine Fantinel
Le domaine propose 77 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Vinicolo Fantinel
Il est classé au top 267 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Fantinel sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Fantinel fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 77 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La région delle Venezie, en Italie, abrite le prestigieux domaine viticole Fantinel. Ce domaine viticole emblématique est le fruit de l'amour du vin et d'une passion indéfectible pour l'art viticole. Il s'agit d'un viticulteur de cinquième génération qui produit de manière experte des vins italiens de haute qualité. Le Domaine Fantinel est niché au cœur des pittoresques rangées de vignes qui s'étendent à perte de vue sur les coteaux brunis par le soleil. Le domaine est parsemé d'élégants cyprès et entouré par les paysages verdoyants de la région delle Venezie. C’est un tableau familier qui reflète la riche histoire viticole dont le Domaine est une partie intégrante depuis le début des années 1960. Avec 350 hectares de vignobles, le Domaine Fantinel est le producteur de quelques-uns des vins les plus reconnus de toute l'Italie. Les vins se distinguent par leur saveur, leur qualité supérieure, et ils offrent l'essence même du terroir unique de cette région. Le vin produit ici est le résultat d'un processus méticuleux qui commence par la culture des raisins sur des sols volcaniques mixtes. Après la récolte, les raisins sont amenés à la cave où ils sont lentement pressés et fermentés sous un contrôle précis, reflet de l'engagement du domaine en matière de tradition, de durabilité et de qualité. C’est un lieu où l'innovation se marie parfaitement avec la tradition, où chaque bouteille est créée avec du temps, de l'amour et de la main d'œuvre dédiée des viticulteurs du Domaine Fantinel. Les amateurs de vin du monde entier apprécieront probablement la diversité des vins offerts ici, des rouges riches et robustes, aux blancs secs et fruités, et aux pétillants exquis. La visite du Domaine Fantinel est une expérience à ne pas manquer.

Top des meilleurs vins du Domaine Fantinel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fantinel à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fantinel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fantinel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fantinel

Les vins rouge du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes safranées aux gambas ou sauce gitane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fantinel

Au nez le vin rouge du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Fantinel est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fantinel

  • 2010avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fantinel

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Franc
  • Schioppettino
  • Refosco

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fantinel

Les vins blanc du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de gambas flambées, quiche aux lardons et au gruyère ou filet mignon rôti au cidre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fantinel

Au nez le vin blanc du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Fantinel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fantinel

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fantinel

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Picolit

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fantinel

Les vins effervescent du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche lorraine ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fantinel

Au nez le vin effervescent du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Fantinel est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fantinel

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fantinel

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Glera
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.

Les grands vins doux du Domaine Fantinel

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fantinel

Les vins doux du Domaine Fantinel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, mouclade au curry à la charentaise ou feuilletés knakis - tomme noire.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Fantinel

Au nez le vin doux du Domaine Fantinel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Domaine Fantinel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fantinel

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fantinel

  • Verduzzo Friulano
  • Verduzzo

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fantinel

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fantinel.

Découvrez le cépage: Verduzzo Friulano

Le Verduzzo Friulano est un cépage blanc important pour le vin naturel italien. Ce cépage produit des vins classiques secs qui sont fruités et minéraux, ainsi que des vins doux, très aromatiques et qui manquent de longueur en bouche. C'est un sous-groupe de Verduzzo, une variété ancestrale qui pousse en Italie et qui peut être retrouvée ailleurs en Europe. Les grappes mûres de Verduzzo Friulano sont généralement petites et leurs baies sont relativement petites, avec une couleur qui varie de jaune pâle, mais terne, à jaune orangé ou jaune jaune intense. Le goût est très doux, avec des notes de fruits, de fruits secs, de miel et de vanille en arrière-plan. En dehors de la production de vin, il est également utilisé dans la pâtisserie et les boissons pour enfants. En tant que vin sec, il a de faibles taux d’alcool, avec un plus grand corps et des arômes complexes. Généralement, le Verduzzo Friulano seul ou en blanc donne des vins frais, allant de bon à très bon. Cependant, il peut également donner d'excellents vins doux lorsqu'il est mélangé avec des raisins plus mûrs. Il peut également être un ingrédient majeur de blancs-moussés ou de vins mousseux.

Actualités du Domaine Fantinel et des vins de la région

Delle Venezie DOC forum international : Entre nouvelles tendances et valeurs solides de la dénomination

Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...

Delle Venezie DOC forum international : Entre nouvelles tendances et valeurs solides de la dénomination

Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...

Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...

Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.