Domaine FarneseCerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley
Le Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley du Domaine Farnese s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de poêlée de légumes aux merguez et chipo, pâtes sauce fond de veau ou poireaux au jambon à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley du Domaine Farnese
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasuolo d'Abruzzo Farneto Valley du Domaine Farnese sont 2000, 2014, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Farnese
Le Domaine Farnese fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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