Domaine FaszinationMosel Terrax Beerenauslese Edelsuss Solaris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Mosel Terrax Beerenauslese Edelsuss Solaris du Domaine Faszination est dans le top 90 des vins de Mosel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mosel Terrax Beerenauslese Edelsuss Solaris du Domaine Faszination de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Mosel Terrax Beerenauslese Edelsuss Solaris du Domaine Faszination
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mosel Terrax Beerenauslese Edelsuss Solaris du Domaine Faszination sont 0
Informations sur le Domaine Faszination
Le Domaine Faszination fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
