Domaine Fata PinceBadacsonyi Kéknyelű
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Badacsonyi Kéknyelű du Domaine Fata Pince
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Badacsonyi Kéknyelű de Domaine Fata Pince de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Badacsonyi Kéknyelű
Les accords qui marchent parfaitement avec le Badacsonyi Kéknyelű
Les accords mets et vins originaux avec le Badacsonyi Kéknyelű
Le Badacsonyi Kéknyelű du Domaine Fata Pince s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde) ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Badacsonyi Kéknyelű du Domaine Fata Pince
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Badacsonyi Kéknyelű du Domaine Fata Pince sont 0
Informations sur le Domaine Fata Pince
Le Domaine Fata Pince fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
