
Domaine Fattoria CabanonPiccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia du Domaine Fattoria Cabanon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia de Domaine Fattoria Cabanon de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia
Les accords mets et vins originaux avec le Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia
Le Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia du Domaine Fattoria Cabanon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia du Domaine Fattoria Cabanon
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piccolo Re Pinot Nero Provincia di Pavia du Domaine Fattoria Cabanon sont 2015, 2011, 2008, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Fattoria Cabanon
Le Domaine Fattoria Cabanon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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