Domaine Fattoria CabrelliJenn'Émois Coda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Jenn'Émois Coda di Volpe du Domaine Fattoria Cabrelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jenn'Émois Coda di Volpe de Domaine Fattoria Cabrelli de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jenn'Émois Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jenn'Émois Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Jenn'Émois Coda di Volpe
Le Jenn'Émois Coda di Volpe du Domaine Fattoria Cabrelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Jenn'Émois Coda di Volpe du Domaine Fattoria Cabrelli
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jenn'Émois Coda di Volpe du Domaine Fattoria Cabrelli sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Cabrelli
Le Domaine Fattoria Cabrelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
