Domaine Fattoria CabrelliAlexia Falanghina del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alexia Falanghina del Sannio de Domaine Fattoria Cabrelli de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alexia Falanghina del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alexia Falanghina del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Alexia Falanghina del Sannio
Le Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou chips de pommes.
Détails et informations techniques sur le Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique et historique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Fattoria Cabrelli
Le Domaine Fattoria Cabrelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Sannio
DOC campanienne couvrant toute la province de Bénévent (Sannio, DOC 2011) : Falanghina Beneventana signature en blanc roi (≥85 %) — autochtone aux racines romaines, profil signature corsé et acidulé aux arômes frais et minéraux, parfumé fruit-forward de pin, lime, thym, pignons, fleurs blanches et touche épicée. Argiles calcaires d'altitude (200-650 m) et sols volcaniques mêlés à grès, climat méditerranéen aux nuits fraîches, styles tranquille, effervescent et passito.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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