Domaine Fattoria CalcabrinaCiuf Ciuf Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ciuf Ciuf Rosso du Domaine Fattoria Calcabrina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciuf Ciuf Rosso de Domaine Fattoria Calcabrina de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ciuf Ciuf Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciuf Ciuf Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Ciuf Ciuf Rosso
Le Ciuf Ciuf Rosso du Domaine Fattoria Calcabrina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Ciuf Ciuf Rosso du Domaine Fattoria Calcabrina
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciuf Ciuf Rosso du Domaine Fattoria Calcabrina sont 2015, 2016, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Fattoria Calcabrina
Le Domaine Fattoria Calcabrina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
